Hải sản là một món ăn quen thuộc và gần gũi với tất cả chúng ta. Không những thế những món ăn chế biến từ hải sản có nhiều công dụng hữu ích đối với người sử dụng. Hãy cùng hải sản Nguyên Anh tìm hiểu những lợi ích từ việc ăn hải sản tốt như thế nào cho sức khỏe trong bài viết hôm nay.
1/ Các chất dinh dưỡng có nhiều trong hải sản
2.1/ Hải sản chứa nhiều omega 3
Omega 3 là chất dinh dưỡng giúp cho sự lưu thông và tuần hoàn máu tốt hơn. Không những thế Omega3 giảm thiểu và ngăn chặn tối đa nguy cơ hình thành huyết khối, giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ ở người sử dụng.
Hải sản chứa nhiều omega 3
Omega 3 cũng có nhiều trong các loại cá biển giúp ngăn ngừa và chống sưng viêm. Ngoài ra nó cũng giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về xương khớp, bệnh ngoài da như vảy nến. Phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh hen suyễn, nhiễm trùng đường ruột và phổi cho người sử dụng.
2.2/ Hải sản giàu đạm và ít cholesterol
Bạn có biết cứ 150gr cá hoặc các loại hải sản khác sẽ cung cấp cho cơ thể từ 50-60% nhu cầu đạm cần thiết hằng ngày. Ngoại trừ tôm, mực và trứng cá thì tất cả các loại hải sản khác đều có lượng mỡ trong hải sản rất ít nên hàm lượng cholesterol cũng rất thấp. Như vậy, bạn đã biết ăn hải sản tốt như thế nào cho sức khỏe rồi phải không?
2.3/ Hải sản chứa nhiều vitamin và các loại khoáng chất
Trong hải sản có chứa rất nhiều vitamin và các loại khoáng chất rất tốt cho sức khỏe như: I – ốt là một trong những chất rất quan trọng và cần thiết để đảm bảo sự hoạt động ổn định của tuyến giáp. Chất sắt cần thiết cho quá trình hình thành hồng cầu và tốt cho máu. Vitamin B cũng dồi dào trong hải sản giúp cho quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi hơn.
Ngoài ra trong hải sản còn có nhiều kẽm giúp cho quá trình lành vết thương nhanh hơn. Canxi có nhiều trong tôm, ghẹ, cua giúp cho răng chắc khỏe, hỗ trợ cho các dây thần kinh và cơ bắp hoạt động tốt hơn. Ngoài ra canxi còn giúp cho sự phát triển của xương giúp tăng chiều cao.
2/ Ăn hải sản tốt như thế nào cho sức khỏe
2.1/ Ăn hải sản giúp cải thiện thị giác
Omega 3 như đã nói ở trên có nhiều trong các loại cá như cá thu, cá hồi, cá ngừ, cá mú rất tốt cho thị lực của mắt. Ngoài ra, Vitamin A có nhiều trong tôm, cua giúp cho mắt cải thiện tầm nhìn tốt hơn, giảm thiểu và hạn chế tối đa tình trạng thoái hóa mắt khi các bạn lớn tuổi.
Ăn các loại hải sản tươi ngon sẽ giúp bạn cải thiện thị giác
Các bạn cũng biết hiện nay có các loại thuốc chiết xuất từ dầu cá đã được y học kiểm định và cấp phép. Vì trong dầu cá chứa nhiều hai loại vitamin A và E rất Các loại cá như cá thu, cá ngừ đại dương, cá mú, cá hồi, có rất nhiều chất béo omega 3. Chính vì vậy, hãy sử dụng hải sản thường xuyên để bạn có đôi mắt sáng khỏe.
2.2/ Giúp cải thiện hen suyễn, bổ phổi
Các nhà nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng ăn nhiều hải sản giúp cho phổi của bạn trở nên khỏe mạnh hơn so với người ít ăn hải sản hơn. Bởi vì trong cá có chứa rất nhiều Vitamin D, đây là một loại vitamin D rất tốt giúp cho phổi hoạt động khỏe mạnh.
Ngoài ra đối với các bệnh nhân đã có tiền sử mắc các bệnh về hen suyễn cũng nên ăn nhiều hải sản để cải thiện cũng như phòng tránh hen suyễn tái phát nặng hơn. Điều này sẽ làm sức khỏe của chúng ta suy yếu, ảnh hưởng đến sinh hoạt của cuộc sống hằng ngày cũng như công việc.
2.3/ Giúp làm đẹp da
Bạn có biết omega 3 axit béo và protein là ba chất quan trong giúp da đẹp hơn, khỏe hơn. Ba chất này có nhiều nhất trong dầu cá và cá tươi. Trong đó protein có tác dụng làm da căng mịn, làm chậm quá trình lão hóa da. Protein là trợ thủ đắc lực giúp cho quá trình sản xuất Collagen để bạn có một làn da tươi trẻ.
2.4/ Ăn nhiều hải sản giúp đảm bảo sức khỏe tim mạch
Axit béo omega 3 ngoài có tác dụng làm đẹp da thì nó còn có một công dụng tuyệt vời khác giúp phòng và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Không những thế nó còn có công dụng giảm hàm lượng chất béo triglyceride trong máu. Đồng thời nó cũng có tác dụng giảm mức độ cholesterol không tốt cho sức khỏe cơ thể.
2.5/ Phòng và cải thiện tình trạng thiếu máu
Sắt và kẽm có nhiều trong các loại hải sản rất tốt cho những người mắc bệnh thiếu mắc hoặc nghi ngờ thiếu máu. Vì thế hãy ăn hải sản thường xuyên hơn để đảm bảo cho cơ thể bạn một lượng máu ổn định. Không những thế kẽm có trong các loại hải sản sẽ giúp bạn có một mái tóc khỏe mạnh và suôn mượt hơn rất nhiều.
2.6/ Giúp xương chắc khỏe
Canxi là chất rất quan trọng nhất giúp cho xương phát triển và hỗ trợ tăng chiều cao và phòng tránh các bệnh về xương khớp. Trong tôm, ghẹ, cua,… có rất nhiều canxi, vì thế hãy bổ sung các loại thức ăn này trong bữa ăn hằng ngày để bạn có thể cao hơn và xương khỏe mạnh hơn.
Ăn hải sản còn giúp xương chắc khỏe
Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn quá nhiều hải sản để phòng tránh các bệnh về thận hoặc nhiễm độc thủy ngân vì trong các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao. Vì vậy, bạn nên tham khảo và cân đối làm sao để ăn hải sản như thế nào tốt cho sức khỏe trong các bữa ăn hàng ngày.
2.7/ Ăn hải sản tốt cho trí não và giúp phòng bệnh trầm cảm
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì hải sản rất tốt cho trí não, giúp giảm nguy cơ mất trí nhớ, trẻ em ăn nhiều hải sản sẽ thông minh hơn vì trong hải sản có chứa nhiều DHA. Không những thế nó còn phòng tránh các bệnh trầm cảm.
2.8/ Hải sản giúp giảm cân
Trong hải sản có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và giá trị năng lượng trong hải sản thấp. Vì thế, nếu bạn muốn giảm cân và có một làn da khỏe mạnh, mái tóc suôn mượt thì hãy lựa chọn hải sản. Sử dụng hải sản vào các bữa ăn hằng ngày để thay thế cho các món thịt bạn sẽ dễ dàng kiểm soát cân nặng của mình hơn.
Bài viết trên đây đã giúp bạn giải đáp thắc mắc về câu hỏi ăn hải sản tốt như thế nào cho sức khỏe. Hãy lựa chọn và sử dụng hải sản trong các bữa ăn hằng ngày để bạn có một cơ thể khỏe mạnh hơn.
Hãy đến với hải sản Nguyên Anh để lựa chọn các loại hải sản tươi ngon và đảm bảo chất lượng nhất. Nguyên Anh là một địa chỉ uy tín và tin cậy của tất cả các bà nội trợ, các tín đồ hải sản tại Hà Nội.
HẢI SẢN NGUYÊN ANH
Địa chỉ: Ki ốt 413 – Đại Từ – Đại Kim – Hoàng Mai – Hà Nội
Điện thoại: 0166.822.9468 – 0166.412.7986
Email: haisantuoisongnguyenanh@gmail.com
Website: http://haisantuoisongnguyenanh.vn
