Hải sản là món ăn dồi dào dinh dưỡng nên dường như không thể thiếu trong các bữa cơm của người Việt. Hãy cùng hải sản Nguyên Anh điểm danh lại 10 loại hải sản không thể thiếu trong bữa cơm gia đình của người Việt Nam trong bài viết hôm nay.
1/ Nhưng lưu ý khi ăn hải sản tại gia đình
1.1/ Không sử dụng hải sản đã chết, không đảm bảo chất lượng
Các loại hải sản có vỏ cứng thường được sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày như ngao, sò, ốc, hến… nếu không cẩn thận bạn sẽ mua phải những con đã chết. Vì vậy, ngay từ khi khâu mua bạn phải lựa chọn kỹ. Nên chế biến ngay sau khi mua về để đảm bảo hải sản tươi ngon nhất. Tránh tình trạng ăn phải những con bị chết sẽ khiến bạn bị dị ứng hoặc ngộ độc thức ăn.
Nên chế biến ngay sau khi mua về để đảm bảo hải sản tươi ngon nhất
1.2/ Hạn chế sử dụng rượu bia cùng các món hải sản
Các món nhậu khoái khẩu của ông xã bạn không thể bỏ qua như tôm, mực, ghẹ. Tuy nhiên bạn nên nhắc nhở mọi người không nên sử dụng quá nhiều rượu bia cùng hải sản vì nó sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về thận như sỏi thận và bệnh gout.
1.3/ Cẩn thận khi ăn gỏi từ hải sản
Các món gỏi từ hải sản như gỏi cá nhệch là món ăn phổ biến và cũng là đặc sản của một số vùng miền. Tuy nhiên, khi sơ chế và làm gỏi bạn nên làm kỹ, nấu chín trước khi sử dụng để tránh các bệnh về đường ruột gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn và người thân trong gia đình.
1.4/ Không ăn hải sản cùng trái cây
Nên ăn trái cây và hải sản cách nhau ít nhất 2 giờ đồng hồ. Nếu bữa ăn trong gia đình bạn hôm nay có món ăn chế biến từ hải sản thì bạn không nên chuẩn bị món tráng miệng cho cả gia đình bằng trái cây. Bởi vì sử dụng hải sản và trái cây cùng lúc sẽ dễ bị ngộ độc thức ăn và hạn chế quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng có nhiều trong hải sản như canxi và protein.
1.5/ Không sử dụng nhiều hải sản cho đối tượng sau
Phụ nữ đang mang thai và cho con bú không nên ăn nhiều đồ hải sản quá 4 bữa trong một tuần. Điều này sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng sữa và sức khỏe và sự phát triển của thai nhi. Những người đã hoặc có nguy cơ mắc bệnh gout cũng phải hạn chế sử dụng đồ ăn hải sản. Vì thế bạn nên cân đối các món ăn hải sản trong các bữa ăn nếu gia đình bạn có những đối tượng vừa nêu trên.
2/ 10 loại hải sản không thể thiếu trong bữa cơm gia đình
2.1/ Tôm
Tôm có lẽ là loại thực phẩm phổ biến nhất trong các bữa ăn của gia đình Việt. Bạn có thể nhìn thấy tôm ở bất cứ đâu từ chợ đến siêu thị Trong tôm có chứa rất ít hàm lượng thủy ngân và giàu canxi, protein. Ăn tôm còn có tác dụng ngăn ngừa tình trạng xuất tinh sớm ở nam giới. Giảm các triệu chứng đau choáng đầu, ù tai, đầy bụng, chán ăn,…
Cua là một trong những loại hải sản phổ biến nhất trong bữa cơm gia đình
2.2/ Cua
Có rất nhiều món ăn có thể chế biến từ cua nên nó được nhiều bà nội trợ sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày. Cua có rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe như hỗ trợ giúp xương và răng chắc khỏe. Cua đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai và sau sinh vì giúp chống ứ máu sau sinh, hạn chế nguy cơ thai chết lưu,…
Cua có rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe
2.3/Sứa
Sứa cũng là 1 trong 10 loại hải sản không thể thiếu trong bữa cơm gia đình của người Việt. Ăn sứa có rất nhiều tác dụng như làm đẹp da cho chị em phụ nữ. Phòng các bệnh hô hấp cho trẻ em như viêm phế quản, hen suyễn,… Ngoài ra sứa còn có công dụng phòng bệnh cao huyết áp, ung thư,..
2.4/ Mực
Mực là món ăn để ông xã bạn có thể nhâm nhi vài ly với bạn bè ngay tại nhà của bạn. Không những thế mực còn có tác dụng rất tốt đối với chị em phụ nữ như điều trị rối loạn kinh nguyệt, giữ ấm cơ thể,…
Mực là món ngon mà nhiều gia đình ưa thích
2.5/ Sò
Trong sò có chứa rất nhiều chất béo và cả protein rất tốt cho sức khỏe của người sử dụng. Ngoài ra, các chị em phụ nữ yêu thích món sò có thể yên tâm ăn thoải mái mà không sợ vấn đề tăng cân.
Sò xào hành tây
2.6/ Cá tuyết
Trong cá tuyết chứa rất nhiều magie, vitamin B3 và phốt pho rất tốt cho sự phát triển của xương và giúp răng chắc khỏe. Vì thế nó cũng là một trong 10 loại hải sản không thể thiếu trong bữa cơm gia đình của rất nhiều người Việt Nam.
2.7/ Cá hồi
Cá hồi được biết đến là loại hải sản rất tốt cho trí não. Trong cá hồi dồi dào hàm lượng vitamin A và vitamin D giúp cho các dây thần kinh hoạt động ổn định và tốt nhất.
2.8/ Ốc
Ốc là món ăn rất được ưa chuộng hiện nay nhất là đối với các bạn trẻ. Ốc có mùi hương thơm rất hấp dẫn và có thể chế biến rất nhiều món khác nhau. Phổ biến nhất là món ốc hấp gừng sả hay ốc xào măng được rất nhiều bà nội trợ chế biến.
Ốc hương được rất nhiều gia đình yêu thích
2.9/ Cá mòi
Cá mòi có chứa nhiều vitamin D và Omega 3 rất tốt cho trí não, tim mạch. Vì thế cá mòi thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm của người Việt.
2.10/ Cá thu
Trong cá thu có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, vì thế nên dù được cảnh báo là chứa nhiều thủy ngân độc hại nhưng cá thu vẫn được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn sử dụng chế biến thức ăn cho cả nhà. Nếu sử dụng cá thu bạn nên sơ chế và chế biến thật cẩn thận để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.
Trong cá thu có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể
Trên đây là 10 loại hải sản không thể thiếu trong bữa cơm gia đình của người Việt Nam. Hy vong với 10 loại thực phẩm và Nguyên Anh đã chia sẻ trên bạn đã có thể chọn cho mình những loại hải sản để thay đổi khẩu vị trong các bữa ăn.
Hải sản Nguyên Anh là cửa hàng chuyên cung cấp đa dạng và đảm bảo chất lượng các loại hải sản. Hãy đến với Nguyên Anh để bữa cơm gia đình bạn có những món ăn hải sản tươi ngon nhất. Đây là địa chỉ bán hải sản tại Hà Nội mà khi nhắc đến bất kỳ ai cũng biết.
HẢI SẢN NGUYÊN ANH
Địa chỉ: Ki ốt 413 – Đại Từ – Đại Kim – Hoàng Mai – Hà Nội
Điện thoại: 0166.822.9468 – 0166.412.7986
Email: haisantuoisongnguyenanh@gmail.com
Website: http://haisantuoisongnguyenanh.vn
