Các bạn yêu thích món cá tầm nhưng chưa tìm được địa chỉ uy tín để mua được những con cá tầm tươi ngon và đảm bảo chất lượng? Bài viết dưới đây hải sản Nguyên Anh sẽ gợi ý cho các bạn nên mua cá tầm ở đâu vừa ngon vừa rẻ tại Hà Nội.
Cá tầm là một loại cá có giá trị dinh dưỡng cao
Cá tầm là một loại cá sống ở nước lạnh, với những đặc điểm của nó nên không phải ở đâu cũng có thể nuôi được. Nước ta là một nước có khí hậu nhiệt đới, vì vậy địa điểm phù hợp để có thể nuôi được cá tầm chỉ có một vài nơi ở vùng núi cao như Sapa, Lào Cai,.. Vì vậy mà cá tầm được đưa vào Việt Nam để nuôi trồng và phát triển cũng chỉ một vài năm trở lại đây. Vì vậy mua cá tầm ở đâu vừa ngon vừa rẻ tại Hà Nội là thắc mắc của nhiều người hiện nay.
Cá tầm loại cá có hệ xương bằng sụn
Đặc điểm của cá tầm là có thịt trắng, và khá dai, thịt chắc. Đặc biệt nữa là nó có chất lượng dinh dưỡng rất cao. Phù hợp với nhiều người kể cả phụ nữ có thai và trẻ nhỏ. Loại cá này giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn từ đó hấp thụ dễ hơn các chất dinh dưỡng từ cá và các chất dinh dưỡng được đưa vào cơ thể.
Trong 100gr thịt cá tầm sẽ chứa 0,45gr hàm lượng DHA đây là chất rất tốt cho bà mẹ mang thai và trẻ nhỏ. Ngoài ra những chất có trong cá tầm còn giúp các bạn có một làn da khỏe mạnh, săn chắc, mái tóc luôn óng mượt.
Sụn cá tầm là một loại thực phẩm được sử dụng để bào chế ra các loại thuốc rất tốt cho sức khỏe. Có khả năng hỗ trợ cho các bệnh về xương khớp ở người già, giúp phát triển hệ xương của trẻ em làm tăng chiều cao.
Ngoài ra sụn cá tầm cũng có thể chế biến thành những món ăn rất ngon. Đầu, đuôi cá có thể sử dụng để làm món cá hấp xì dầu hoặc canh nấu chua cũng rất ngon. Chính vì vậy mà có thể nói cá tầm là loại cá có thể ăn cả thịt đến xương không bỏ lỡ thứ gì.
Bên cạnh thịt cá tầm thì trứng cá cũng là một thực phẩm đặc biệt hơn. Vì nó còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt hơn cả thịt cá. Trong trứng cá tầm có nhiều thành phần như các loại vitamin A, C, D và B12, B6, B2, B44, canxi, photpho, protein, selen, sắt, magie. Các chất như arginin và histindin có trong trứng cá còn giúp cải thiện nguy cơ trầm cảm, ngăn ngừa các bệnh về tim.
Trứng cá tầm có hàm lượng chất dinh dưỡng rất lớn
Cách lựa chọn cá tầm
Hiện nay trên thị trường đang xuất hiện nhiều loại cá tầm với xuất xứ khác nhau. Những loại cá tầm có nguồn gốc xuất xứ không đảm bảo chất lượng, được nuôi tại những môi trường công nghiệp với nguồn thức ăn tăng trọng đã dẫn đến chất lượng của loại cá này bị giảm sút. Thậm chí có thể gây nên những mầm bệnh cho con người khi sử dụng.
Nhiều nhà khoa học đã nghiên cứu và chứng minh trong cá tầm của Trung Quốc có các hợp chất gây ung thư như clenbuterol, salbutamol và ractopamin. Các loại cá từ Trung Quốc còn có nguy cơ mang nhiều mầm bệnh vì không được kiểm định bởi những nơi thẩm quyền.
Cá tầm Việt Nam (trái) và cá tầm Trung Quốc (phải)
Để phân biệt được cá tầm Trung Quốc và cá tầm Việt Nam bằng mắt thường thì rất khó, tuy vậy không phải là không có sự khác nhau. Dưới đây là những đặc điểm mà bạn nên lưu ý khi chọn mua cá tầm. Để có thể lựa chọn được loại cá tầm có chất lượng đảm bảo nhất.
Cá tầm Trung Quốc thường có con to hơn, thân ngắn và có màu đen nhám, mũi nhọn hơn cá tầm Việt Nam. Nếu các bạn tinh mắt có thể nhìn thấy da của cá tầm Trung Quốc thường bị trầy xước nhiều do quá trình vận chuyển dài, bụng có thể có những vệt máu đỏ, những vết lở loét. Thậm chí con cá trông không được khỏe mạnh, không bơi lội, cử động.
Khi ăn các bạn sẽ thấy cá của Việt Nam thịt sẽ dai, chắc, thơm ngon hơn. Còn cá tầm của Trung Quốc thì nhão, nhiều mỡ, nấu ra nhiều nước. Và một điều đặc biệt nữa là các bạn không nên ham rẻ mà mua phải những loại cá tầm không đảm bảo chất lượng.
Các bạn nên mua cá tầm ở đâu vừa ngon vừa rẻ tại Hà Nội ở các công ty chuyên cung cấp hải sản có uy tín. Không nên mua cá tầm ở những nơi không đảm bảo như tại các khu chợ nhỏ.
Địa chỉ mua cá Tầm tươi ngon tại Hà Nội
Mua cá tầm ở đâu vừa ngon vừa rẻ tại Hà Nội là câu hỏi của nhiều người khi có nhu cầu mua cá tầm. Có nhiều địa điểm bán cá tầm tại Hà Nội, tuy nhiên không phải cơ sở nào cũng cung cấp được những con cá tầm có chất lượng đảm bảo. Chính vì vậy các bạn cần tìm hiểu kỹ trước khi mua cá tầm.
Hải Sản Nguyên Anh là một công ty chuyên cung cấp các đồ hải sản tươi sống được đánh giá với chất lượng cao nhất hiện nay tại Hà Nội. Với thời gian hoạt động lâu dài, uy tín và thương hiệu đã tạo nên đây là một địa chỉ các bạn nên lựa chọn để mua cá tầm cũng như các loại hải sản khác.
Trang website của công ty hải sản Nguyên Anh
Công ty có hệ thống thu mua cá tận gốc từ các cảng cá trên nhiều quốc gia chính vì vậy từng con cá luôn được lựa chọn với tiêu chuẩn tốt nhất, luôn đảo bảo tiêu chí tươi ngon.
Ngoài ra công tác vận chuyển của công ty cũng luôn đặt yếu tố chất lượng của sản phẩm lên hàng đầu. Chính sách giao hàng đặc biệt hơn so với tất cả các công ty cung cấp hải sản khác. Công ty hỗ trợ vận chuyển toàn quốc và vẫn đảm bảo hải sản tươi sống. Với hệ thống sủi sống để vận chuyển đến khách hàng vì vậy khi nhận được hàng hải sản vẫn còn sống.
Các bạn hãy liên hệ theo địa chỉ sau đây để trả lời được câu hỏi mua cá tầm ở đâu vừa ngon vừa rẻ tại Hà Nội. Các bạn có thể đặt mua ngay những con cá tầm đảm bảo chất lượng tại đây. Hoặc có thể đến trực tiếp cửa hàng của công ty để tự tay lựa chọn.
HẢI SẢN NGUYÊN ANH
Địa chỉ: Ki ốt 413 – Đại Từ – Đại Kim – Hoàng Mai – Hà Nội ( Nằm trên đường đôi Nguyễn Hữu Thọ, mặt hồ Linh Đàm)
Điện thoại: 0166.822.9468 – 0166.412.7986
Email: haisantuoisongnguyenanh@gmail.com
