Được mệnh danh là thiên đường hải sản hàng đầu tại Hà Nội. Nguyên Anh là cửa hàng chuyên doanh chuyên cung cấp các loại hải sản nhiều vùng, miền trong cả nước. Hải sản ngon mỗi ngày tại Hải sản Nguyên Anh xuất hiện tại hầu hết các quán ăn, nhà hàng lớn trên địa bàn
Tại sao hải sản tại Nguyên Anh luôn tươi ngon
Đến với Hải sản Nguyên Anh bạn sẽ bị choáng ngợp bởi các bể nuôi hải sản tươi sống khổng lồ. Dưới ánh đèn điện sáng choang, hơi lạnh từ các bể chứa nước tỏa ra khắp không gian, cứ len lỏi vào tay, chân, cổ, khiến không ít người giật mình.
Cửa hàng có các bể nuôi riêng dành cho các loại hải sản khác nhau. Từ tôm hùm, tôm sú cho đến cá tầm, sò huyết…bạn đều có thể dễ dàng tìm thấy tại đây.
Kể cả các loại hải sản quý như tù hài Cô Tô, cá hồi Sapa …cũng được nhập về đây và được chăm nuôi trong điều kiện tốt nhất.Những con cá thong dong bơi lội, những chú tôm thả mình trong dòng nước là cảnh tượng quen thuộc thường thấy.
Cửa hàng có đầy đủ hệ thống làm lạnh, nhiệt kế, máy đo độ Ph… Để đảm bảo cho điều kiện sống và phát triển tốt nhất của chúng, Hải Sản Nguyên Anh đã đầu tư không ít vào cơ sở hạ tầng.
Tại khu vực nuôi hải sản luôn có nhân viên túc trực hàng giờ. Họ thay phiên nhau thay nước, vệ sinh bể và cho chúng ăn. Chính vì vậy, sức khỏe của hải sản tại đây luôn được được đảm bảo ở trạng thái tốt nhất.
Các loại hải sản ngon mỗi ngày tại Hải sản Nguyên Anh
Hải sản ngon mỗi ngày tại Hải sản Nguyên Anh đa dạng và phong phú về chủng loại. Bài viết này sẽ điểm qua một số loại hải sản được yêu thích tại Nguyên Anh như:
Mực ống nháy
Mực ống nháy tại Nguyên Anh được nhập trực tiếp từ các ngư dân câu đêm. Chính vì vậy, mực vẫn tươi xanh, mắt mực sáng trong như những chấm sao.
Mực nhảy tươi sông
Mực nháy là đặc sản rất được ưa chuộng, rất dễ chế biến. Các món ngon, đơn giản như mực hấp sả ớt, mực hấp lá chanh, mực hấp bia…
Ốc sư tử
Ốc sư tử hay còn gọi là ốc vôi vàng. Đặc biệt miệng ốc giống như bờm sư tử. Nhờ vẻ ngoài ấn tượng và độc đáo, ngoài việc được chế biến món ăn, nó còn được nuôi trong bể cá để trang trí.
Ốc sư tử ngon nhất vào giai đoạn sinh sản. Lúc này, con ốc to tròn và nhiều dinh dưỡng. Tuy bề ngoài xù xì, hầm hố nhưng thịt ốc lại trắng, mềm, béo ngậy. Các món ăn được làm từ ốc sẽ khiến mọi thực khách trầm trồ bởi hương vị thơm ngon.
Có nhiều cách để chế biến ốc sư tử như luộc, nướng, xào cùng sate hoặc lá chanh. Nhưng để giữ được hương vị tự nhiên, béo ngậy của nó thì tốt nhất bạn nên hấp cùng sả và lá chanh.
Ba ba
Ba ba thuộc lớp bò sát. Có nhiều loại baba thường gặp như ba ba gai, ba ba hoa hay lẹp suối…
Theo Đông y, ba ba có tính bình, vị ngọt. Nó có tác dụng điều hòa khí huyết, thanh nhiệt, bổ thận, tráng dương. Dùng cho các trường hợp xương khớp, sốt hay huyết trắng…
Thịt ba ba trắng, mềm và rất dễ ăn. Các món ăn được chế biến từ ba ba không những ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Chúng thường được sử dụng cho người mới ốm dậy, bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức khỏe.
Để bảo toàn tối đa hàm lượng dinh dưỡng trong thịt baba, cần phải chế biến đúng cách. Một số món ăn phổ biến như : ba ba hấp lá sen, nấu chuối đâu, rang muối…
Cá tầm Sapa
Cá tầm là đặc sản cao cấp, có lượng dinh dưỡng rất cao. Cá không chỉ tốt cho trẻ, người già mà còn cho cả phụ nữ đang mang thai.
Thịt cá chứa vitamin A, B6, B12 và đặc biệt omega 3, omega 6. Ngoài ra, hàm lượng DHA, protein tự nhiên trong thịt cá cũng rất cao. Những dưỡng chất này không chỉ có lợi cho bộ não mà còn giúp trẻ hóa làn da. Chính vì vậy, cá tầm được ví như một loại thương phẩm.
Cá tầm Sapa là món ăn thượng phẩm
Có nhiều món ngon được chế biến từ cá tầm như cá tầm nướng, rang muối, nấu măng chua… Ngoài ra, phần đầu cá rất giàu dinh dưỡng có thể dùng để nấu dấm hoặc lẩu.
Mực sim
Mực sim có kích thước rất nhỏ. Con trưởng thành chỉ bằng hai ngón tay, tròn như trái sim rừng. Loại mực này có nhiều trứng, khi ăn ngọt và bùi.
Đầu hè cho đến tháng 6 là thời điểm mực sim nhiều và ngon nhất. Thịt dày, nhiều trứng. Khi chế biến có vị ngọt tự nhiên và mùi thơm đặc trưng của biển cả.
Với nguyên liệu chính là mực sim, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Món phổ biến được nhiều người sành ăn yêu thích chính là mực sim xào cùng dưa chua, cần tỏi và ớt cay.
Hải sản Nguyên Anh còn có gì HOT?
Ngoài hải sản tươi sống, hải sản ngon mỗi ngày tại Hải sản Nguyên Anh còn có hải sản đông lạnh như noãn tôm biển, cá thu 1 nắng, nem hải sản…
Cửa hàng nhận chế biến các món ăn hấp dẫn và chất lượng theo yêu cầu của khách hàng. Các món ăn tại đây được làm trực tiếp từ hải sản tươi sống tại cửa hàng. Chúng đều đảm bảo độ an toàn thực phẩm.
Hải sản Nguyên Anh nhận chế biến món ăn theo yêu cầu
Để thuận tiện và phục vụ khách hàng tốt nhất có thể, Hải sản đều được sơ chế miễn phí và đóng hộp cần thận. Ngoài ra chúng tôi còn nhận giao hàng miễn phí tận tay khách hàng trong bán kính 8km.
HẢI SẢN NGUYÊN ANH
Địa chỉ: Ki ốt 413 – Đại Từ – Đại Kim – Hoàng Mai – Hà Nội ( Nằm trên đường đôi Nguyễn Hữu Thọ, mặt hồ Linh Đàm)
Điện thoại: 0166.822.9468 – 0166.412.7986
Email: haisantuoisongnguyenanh@gmail.com
Website: http://haisantuoisongnguyenanh.vn
