Là một loại hải sản được rất nhiều người yêu thích, mực một nắng là một dạng mực khô đặc biệt. Để có những con mực một nắng ngon nhất, mực được đánh bắt về và rửa sạch rồi được phơi dưới một nắng duy nhất. Thiên nhiên ưu đãi cho vùng biển Cô Tô những trận nắng to, nắng vàng nên những con mực được phơi khô và đạt chất lượng chuẩn nhất.
Mực ống và mực lá là loại mực tốt nhất dùng để làm mực một nắng, bởi hai loại mực này có thịt dày, ăn ngon và ngọt hơn hẳn các loại mực khác.
Mực sau khi phơi cần được để trong túi hút chân không và bảo quản trong tủ lạnh cẩn thận ở nhiệt độ thấp.
Những món ăn từ mực một nắng cũng rất đa dạng và phong phú, có thể kể đến các món ăn như: Mực một nắng nướng, mực một nắng chiên bơ, mực xào rau củ, mực nấu canh chua, gỏi mực,… Những món ăn đậm đà hương vị của biển khơi mà không hề khó chế biến. Bạn có thể sử dụng mực một nắng như một nguyên liệu cho bữa ăn hàng ngày của gia đình, với những công thức chế biến đơn giản nhưng bạn đã có thể mang lại cho gia đình bữa ăn ngon miệng mà đầy dinh dưỡng từ mực một nắng.
Ngày trước muốn thưởng thức mực một nắng bắt buộc thực khách phải đến tận các vùng biển để mua về. Hiện nay Hải sản Nguyên Anh chúng tôi cung cấp mực một nắng đến tận nhà thực khách. Bây giờ thật không quá khó để có được một món ăn ngon.
Hãy liên hệ ngay để được tư vấn nhé!
Website: haisantuoisongnguyenanh.vn
