Bề bề là một loại thực phẩm được nhiều người ưa chuộng. Mặc dù giá thành hơi cao nhưng với độ tươi, ngon và nhiều chất dinh dưỡng của bề bề mà loại thực phẩm này vẫn có khá nhiều fan trung thành.
Bề bề là gì?
Bề bề là một loại hải sản thuộc họ nhà tôm. Bề bề có hình dáng rất đặc biệt, vừa giống tôm vừa giống bộ ngựa, chính vì vậy, bề bề còn có tên gọi khác là tôm tít. Ở Việt Nam, bề bề thường sống ở các vùng biển thuộc các tỉnh miềng Trung. Thịt bề bề rất ngon và nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe con người.
Bề bề tuy ngon nhưng cách chế biến thì hơi khó. Nếu không làm đúng cách, bạn sẽ rất khó để có thể tách hết thịt bề bề ra khỏi lớp vỏ cứng của nó. Vì lí do này, tuy nhiều người rất thích ăn bề bề nhưng lại ngần ngại khi mua bề bề. Bề bề bóc nõn thường được cấp đông và đóng gói ngay nên vẫn giữ được sự tươi ngon cũng như vẫn chứa đầy đủ chất dinh dưỡng và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Với bề bề bóc nõn, việc sơ chế bề bề đã trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn rất nhiều, giúp bạn thoải mái chế biến món bề bề tại nhà mà không cần tốn quá nhiều thời gian cũng như công sức.
Một số món ăn ngon với bề bề bóc nõn mà bạn có thể thực hiện tại nhà có thể kể đến như: bề bề bóc nõn chiên giòn hoặc chiên xù, bún bề bề bóc nõn, bề bề hấp nóng, bề bề bóc nõn nấu canh bầu, bề bề bóc nõn rang me hay sốt bơ tỏi, nem bề bề hay bề bề nhúng lẩu,…
Website: haisantuoisongnguyenanh.vn
